Het historische luchthaven-gebouw van Eindhoven.

Bekijk de kaart

Kom proeven van heerlijke barista koffie, piadini's, tapas en ambachtelijke ijsjes.
Reserveer nu
Lunchroom Tapasbar High Tea Wijn Drankjes Lunchplanken

Lunchroom

Lunchen is mogelijk op dinsdag, woensdag en donderdag tussen 10:00 - 18:00 uur en op vrijdag tot en met zondag tussen 10:00 -15:30 uur.

Soep

Mama al pomodori soep
klein 4,50 | groot 6,50
Tomatensoep | Parmigiano | vers brood
Soep van het seizoen
klein 4,50 | groot 6,50
Zelfgemaakte soep van de nieuwe oogst | vers brood

Salades

Salade geitenkaas (vegetarisch)
11,50
Mesclun | geitenkaas | walnoten | honing
Salade carpaccio
11,95
Mesclun | carpaccio | Parmigiano | pijnboompitten | rucola | truffelmayonaise
Salade brie (ook vegetarisch mogelijk)
12,25
Mesclun | brie | gebakken spekjes | walnoten | honing-mosterd dressing
Salade Pollo
12,75
Mesclun | krokante kip | pijnboompitten | pesto | chilisaus
Gerookte zalm avocado salade
12,95
Mesclun | gerookte zalm | avocado | mierikswortelsaus | tapenade

Piadine

Onze specialiteit is (warm) Italiaans platbrood (piadina) met een ruime keuze aan verse ingrediënten uit eigen keuken.
Mozzarella (vegetarisch)
7,00
Tomaat | mozzarella | basilicum
Contadina (vegetarisch)
7,25
Humus | zongedroogde tomaten | rucola | olijven
Prosciutto di Parma
7,50
Prosciutto di Parma (gedroogde ham) | mozzarella | rucola
Bresaola
8,00
Bresaola (gedroogd rundvlees) | Parmigiano kaas | mozzarella | rucola | balsamico
Formaggio di capra (vegetarisch)
8,25
Geitenkaas | walnoten | honing | mesclun
Tonno
8,75
Mediterrane tonijnsalade | gegrilde paprika | zongedroogde tomaten
Carpaccio
9,00
Carpaccio | Parmigiano | pijnboompitten | rucola | truffelmayonaise
Salmone e Avocado
9,25
Gerookte zalm | verse avocado | mierikswortelsaus | mesclun | lemon drops

RUSTIEKE BOTERHAMMEN

Kies uit twee soorten brood, volkoren zuurdesembrood of rustiek wit met:
Hummus (vegetarisch)
8,00
Hummus | avocado | zongedroogde tomaten | rucola | olijven
Tonno
8,00
Mediterrane tonijnsalade | gegrilde paprika | zongedroogde tomaten
Prosciutto di Parma
8,50
Prosciutto di Parma (gedroogde ham) | mesclun | komkommer | tomaat
Formaggio di capra (vegetarisch)
8,75
Geitenkaas | walnoten | mesclun | honing
Brie (ook vegetarisch mogelijk)
9,00
Lauwwarme brie | walnoten | gebakken spekjes | honing-mosterd dressing
Carpaccio
9,50
Carpaccio | Parmigiano | pijnboompitten | rucola | truffelmayonaise
Gerookte zalm
9,95
Gerookte zalm | Lemon drops | olijfolie | mierikswortelsaus

Warme boterham uit de oven

Tonno fuso
9,95
Mediterrane tonijnsalade | Ruurhoeve kaas

Gegrilde boterhammen

Italiaans burschetta brood belegd met kaas van de Kempische Ruurhoeve
Prosciutto cotto
7,50
Praga ham (gekookte ham) met boerenkaas
Mozzarella (vegetarisch)
7,50
Mozzarella | tomaat | Pesto
Pollo
8,00
Kip met pesto en boerenkaas

Voor de kinderen

Klein kopje soep
4,50
Tomatensoep of soep van de nieuwe oogst (zie krijtbord)
Piadina Nutella
4,95
Italiaans platbrood van de grill met Nutella
Boterham
3,75
Belegd naar keuze: met ham, kaas, Nutella of jam
Tosti
4,75
Belegd naar keuze met: kaas, ham-kaas of kip-kaas

Nagerechten

Ambachtelijk Italiaans ijs van "De Smaak" met zorg bereid door meester ijsbereieder Hans Kennis, Maestro aan de Italiaanse CGU in Bologna
Dame blanche
5,00
Vanille-ijs | warme chocoladesaus | slagroom
Dame Noire
5,00
Chocolade-ijs | warme witte chocoladesaus | slagroom
Coppa fragola (seizoensgebonden)
6,00
Vanille-ijs | verse aardbeien | slagroom
Coppa amarena
6,00
Yoghurtamarena-ijs | amarena-kersen | slagroom
Brownie met vanille-ijs (met slagroom € 0,60)
4,35
Brownie uit eigen keuken | vanille-ijs
Appeltaart (met slagroom € 0,60)
3,50
Hollandse appeltaart
Piadine Nutella
4,95
Italiaans platbrood | Nutella
Wisselend gebak
Laat je verrassen!

Tapasbar

De tapas zijn te bestellen op vrijdag, zaterdag en zondag vanaf 15:30 uur.

Voorgerechten

Mama al pomodori soep
4,50
Tomatensoep | Parmigiano
Soep van het seizoen
4,50
Huisgemaakte soep van de nieuwe oogst
Carpaccio
4,95
Carpaccio | Parmigiano | pijnboompitten | rucola | truffelmayonaise
Salade pollo
4,95
Mesclun | krokante kip | pijnboompitten | pesto | chilisaus
Salade formaggio di capra
5,25
Mesclun | geitenkaas | walnoten | honing
Salade salmone
6,50
Mesclun | zalm | mierikswortelsaus

Tapas (om te delen)

Carpaccio
5,50
Piadinarolletjes met rundercarpaccio, rucola, pijnboompitten en Parmigiano
Antipasto misto
7,50
Verschillende soorten Italiaanse vleeswaren
Prosciutto originale di Parma
7,95
Veertien maanden gerijpte Parmaham
Prosciutto e melone (seizoensgebonden)
7,50
Veertien maanden gerijpte Parmaham met meloen
Queso Manchego
6,50
Jonge schapenkaas uit de regio La Mancha
Formaggio della Chef
7,50
Verschillende soorten Italiaanse kazen
Aceitunas
3,95
Gemarineerde olijven
Chips de verduras (BIO)
3,95
Knapperige chips van biologische wortelgroenten
Bruschetta
4,95
Uit de oven met tomaat, mozzarella en basilicum
Formaggio di capra
3,95
Geitenkaas uit de oven met rode port vijgendip en walnoten
Formaggio di capra con bacon
4,25
Geitenkaas uit de oven met rode port vijgendip en spekjes
Albondigas
4,95
Spaanse gehaktballetjes in tomaten-paprikasaus met brood
Carne de cerdo
5,50
Pulled pork met kaas en barbecuesaus
Pincho de pollo
5,75
Kipspiesjes met sojasaus en sesamzaad
Chicharron de pollo
6,50
Krokante kipstukjes geserveerd met chilisaus
Calamares a la romana
3,95
Gefrituurde inktvisringen geserveerd met alioli
Gamberi fritti
5,50
Gefrituurde garnalen
Gamba´s bachata
8,25
Gepelde gamba´s in knoflookolie geserveerd met een stukje brood
Champinones al ajillo
4,25
Gebakken champignons met knoflook en Spaanse peper
Nachos con mozzarella
4,95
Nachos met mozzarella, pesto en tomaat
Nachos Espagnol
5,25
Nachos met groenten en kaas uit de oven geserveerd met room
Nachos con cerdo
6,95
Nachos met kaas en pulled pork uit de oven
Mozzarella sticks
5,75
Romige mozzarella sticks
Oude kaas stengels
5,95
Gefrituurde oude kaasstengels met een krokant laagje

Bijgerechten (om te delen)

Ensalada
4,50
Frisse gemengde salade met fijne dressing
Batata
4,95
Gefrituurde zoete aardappel
Papas fritas
3,95
Frietjes geserveerd met mayonaise
Patatas bravas
4,50
Spaanse aardappelpartjes met alioli
Pan rustico
4,25
Rustiek brood met extra virgine olijfolie en zeezout
Pan con alioli
4,95
Rustiek brood met alioli
Pan con tartufo
5,25
Rustiek brood met truffelmayonaise
Pan con salsa
6,25
Rustiek brood met alioli, tapenade en pesto

Nagerechten

Dame blanche
5,00
Vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
Dame noir
5,50
Chocolade-ijs met warme witte chocoladesaus en slagroom
Coppa fragola (seizoensgebonden)
6,00
Vanille-ijs met verse aardbeien en slagroom
Coppa amarena
6,00
Yoghurt-amarena ijs met amarena-kersen en slagroom
Bastogne parfait
4,25
Huisgemaakte parfait met Bastogne, slagroom en karamelsaus
Muffin al cioccolato
4,95
Lauwwarm cake met zachte chocoladevulling
Brownie met vanille-ijs (met slagroom € 0,60)
4,35
Smeuïge brownie uit eigen keuken met vanille-ijs
Affogato
3,60
Bolletje vanillie-ijs met espresso
Caffe freddo con caramello
6,00
Ijskoude koffieshake met vanille-ijs, karamel en slagroom
Caffe "Welschap"
5,75
Caffe lungo met drie bonbons en slagroom

High Tea

De ideale manier om twee en half uur onbeperkt te genieten van zes heerlijke biologische theesoorten, inclusief een kopje soep, een salade, een assortiment belegde minibroodjes, carpaccio rolletjes en heerlijke zoete lekkernijen.
High Tea
21,50
Twee en half uur onbeperkt genieten van zes verschillende soorten biologische thee, inclusief hartige en zoete lekkernijen
High Tea Deluxe
28,00
De standaard High Tea inclusief een glas verse jus d'orange en een glas bubbels
De High Tea is te reserveren vanaf twee personen van dinsdag tot en met zaterdag vanaf 14:00 uur. Gelieve minimaal 1 dag van te voren te reserveren. Mocht u bepaalde dieetwensen hebben waar wij rekening mee kunnen houden, dan horen wij het graag.

Wit

Irena Chardonnay Cataratto
3,95 / 21,50
Az. Mondo del Vino, Siciliië IGT, Italië, 2016
Sauvignon Blanc
4,50 / 24,50
Domaine les Charrettes, Languedoc, Frankrijk, 2016
Rueda Montesol Classico Bianco
5,50 / 29,50
Vinoz Sanz, Rueda, Spanje, 2016
Bianco Regius Chardonnay / Sauvignon Blanc / Viognier (BIO)
37,00
Azienda Agr Giangirolami, Lazio, Italië
Classique Blanc
38,50
Chateau d'Ollières, Provence, Frankrijk, 2016

Rood

Irena Nero d’Avola-Merlot
3,95 / 21,50
Az. Mondo del Vino, Sicilia, Italia, 2015
Grenache
4,50 / 24,50
Domaine les Charmettes, Languedoc, Frankrijk, 2016
Ramos Reserva
5,50 / 29,50
Joao Portugal Ramos Vinhos SA, Alentejo, Portugal, 2014
Valpolicella Classico DOC (BIO)
37,00
Novaia, Veneto, Italië, 2015
Rioja Crianza
38,50
Gomez Cruzado, Rioja, Spanje, 2014

Rosé

Instant Rosé
4,50 / 21,50
Domaine les Charmettes, Languedoc, Frankrijk, 2016
Prestige Rosé
7,00 / 37,00
Chateau d'Ollières, Provence, Frankrijk, 2016

Bubbels

Cava Mas Fi Brut
5,00
Heerlijk als aperitief
Cava Vibracions Brut Reserva (BIO)
31,50
Joseph Masachs, Penedes, Spanje
Prosecco Spumante Pianer
36,50
Veneto, Italië
Colet A Priori, Penedes D.O.
39,50
Sergi Colet, Penedès, Spanje, 2015

Digestief | dessertwijn

Limoncello
4,50
Terra di Limoni, Campania, Italië
Port Tawny, D de Duorum
4,50
Falua Sociedade de Vinos, Duro, Portugal
Sémillon Côtes de Bergerac Moelleux
4,50 / 24,50
Grille, Rueda, Côtes de Bergerac, Frankrijk
Recioto della Valpolicella Classico Superiore
7,00
Domini Veneti, Veneto, Italië, 2015

Koffie (bio)

Caffè “Lungo”
2,30
Espresso
2,30
Espresso Doppio
3,60
Cappuccino
2,70
Caffè Latte
2,70
Latte Macchiato
3,10
Affogato (bolletje vanille-ijs met espresso)
3,60
Caffe Freddo con caramello
6,00
Ijskoude koffieshake met vanille-ijs en karamel
Caffe "Welschap"
5,75
Caffe Lungo met drie luxe bonbons en slagroom
Decafé
2,40
Warme Chocolademelk
2,70
Slagroom
+ 0,60
Sojamelk
+ 0,40

Thee

Diverse soorten thee
2,40
Earl grey, Groene thee, Rooibos, Bosvrucht, Kamille, English Breakfast
Verse muntthee
3,25

Frisse dranken

San Pellegrino (sparkling), Acqua Panna (still)
2,50
Aranciata (BIO)
3,30
Mandarinata (BIO)
3,30
Limonata (BIO)
3,30
Diverse frisdranken
2,50
Coca Cola (Zero), Fanta Orange, Lipton (Ice Tea, Green tea), 7 up, Rivella, Royal Club (Cassis, Bitter Lemon, Tonic, Gingerale)
Fristi, Chocomel
2,50
Ranja
1,00
Melk
2,40

Fles water

San Pellegrino Sparkling (75 cl)
5,75
Acqua Panna Still (75 cl)
5,75

Sappen

Vers geperst jus d’orange
3,60
Tomatensap (BIO)
2,95
Appelsap, appel-perensap, appel-aardbeiensap, appel-rabarbersap (BIO)
2,85

Smoothies

Gezonde seizoenssmoothie
4,95
Altijd wisselende smoothie afhankelijk van de oogst (zie krijtbord)

Bier

Hertog Jan (tap)
2,85
Seizoensbier (tap)
Wisselend tapbier
Hoegaarden Wit
3,60
Goose Island IPA
5,50
Jupiler 0.0
2,95
Hoegaarden Radler 0.0
3.20
Hoegaarden Radler 2.0
3,20
Corona
4,75
Leffe Blond / Bruin
4,00
Leffe Ruby
4,20
Hertog Jan Weizener
3,60
Hertog Jan Enkel
3,30
Tripel Karmeliet
4,40

Lunchplanken (De lunchplanken zijn te bestellen op reservering vanaf 2 personen)

Een plank vol
12,50
Twee belegde boterhammen en een halve piadina.
Een plank vol | met soep
12,95
Een heerlijk kopje soep, gevolgd door twee belegde boterhammen.
Een plank vol | met salade
14,50
Twee belegde boterhammen en een heerlijke salade
De Echt Welschap lunchplank
18,95
Begin met een heerlijk kopje soep, gevolgd door een salade en twee belegde boterhammen
Een plek met een bijzondere historie, het rijksmonumentale luchthavengebouw anno 1935.

Openingstijden & Contact

Maandag
Gesloten
Dinsdag
10.00 — 18:00
Woensdag
10.00 — 18:00
Donderdag
10.00 — 18:00
Vrijdag
10.00 — 22.00
Zaterdag
10.00 — 22.00
Zondag
10.00 — 19:00
* De keuken sluit een uur voor sluitingstijd

Unieke vergaderruimte beschikbaar op de begane grond van de oude verkeerstoren voor een gezelschap tot 8 personen.
Vandaag reserveren? Bel ons op 040-8442318. Reserveren voor een later moment of voor groepen kan ook per e-mail.

Echt Welschap
Zandkasteel 43
5658 BE Eindhoven
Tel: 040-8442318
Mail: reserveren@echtwelschap.nl

Routebeschrijving

Echt Welschap, ervaar de rijke historie en geniet van echte, pure lekkernijen!

Vandaag reserveren? Bel ons op 040-8442318.