Het historische luchthaven-gebouw van Eindhoven.

Bekijk de kaartAgenda

Kom proeven van heerlijke barista koffie, piadini's, tapas en ambachtelijke ijsjes.
Reserveer nu
Take Away Menukaart Borrel- & tapaskaart Drankjes High Tea Groepen

Bestellen kan via reserveren@echtwelschap.nl en op openingsdagen ook telefonisch 040-8442318

BROODJES

Keuze uit wit of bruin.
Formaggio
6,00
Jong belegen kaas | mesclun | honing-mosterd dressing
Prosciutto cotto
6,00
Italiaanse gekookte ham | mesclun | truffelmayonaise
Spianata Romana
6,50
Italiaanse salami | mesclun | walnoten | honing-mosterd dressing
Prosciutto crudo al pepe nero
8,00
Italiaanse ham | mesclun | pittenmix | crema di balsamico
Hummus
7,25
Kikkererwtenpasta | avocado | zongedroogde tomaat | olijven | rucola
Formaggio e prosciutto cotto
6,50
Jong belegen kaas | Italiaanse gekookte ham | mesclun | truffelmayonaise
Formaggio e prosciutto al pepe nero
8,50
Jong belegen kaas | Italiaanse ham | mesclun | honing-mosterd dressing
Tonno
7,75
Tonijnsalade | mesclun | zongedroogde tomaat | komkommer | rode ui
Brie
7,75
Brie | mesclun | walnoten | komkommer | tomaat | honing
Vitello Tonnato
9,75
Kalfsvlees | tonijnmayonaise | mesclun | kappertjes | zongedroogde tomaat
Carpaccio
9,75
Carpaccio | mesclun | Parmigiano | pijnboompitten | zongedroogde tomaat | rucola | truffelmayonaise

SALADES

Alle salades worden geserveerd met brood en boter.
Brie
12,50
Brie | mesclun | walnoten | komkommer | tomaat | honing
Tonno
12,50
onijnsalade | mesclun | zongedroogde tomaat | komkommer | rode ui
Coppa stagionata
13,50
Coppa stagionata | mozzarella | mesclun | crema di balsamico | Parmigiano | pittenmix | zongedroogde tomaat | olijven
Carpaccio
13,50
Carpaccio | mesclun | Parmigiano | pijnboompitten | zongedroogde tomaat | rucola | truffelmayonaise

PINSA

Authentiek Italiaans brood welke op ambachtelijke wijze wordt gebakken.
Brie con prosciutto al pepe nero
12,50
Brie | Italiaanse ham | rode port vijgen dip | rucola | pittenmix
Coppa stagionata
12,50
Coppa stagionata | mozzarella | crema di balsamico | pittenmix | Parmigiano
Tonno
12,50
Tonijnsalade | gegrilde paprika | zongedroogde tomaat | komkommer | rode ui

WRAPS

Carpaccio
8,75
Carpaccio | rucola | pijnboompitten | zongedroogde tomaat | truffelmayonaise
Tonno
7,75
Tonijnsalade | mesclun | zongedroogde tomaat | rode ui | komkommer
Hummus
7,75
Kikkererwtenpasta | avocado | zongedroogde tomaat | olijven | rucola

VOOR BIJ DE BORREL

Antipasti plank voor twee
22,50
Verschillende koude tapas om te delen
Nachos mozzarella | Een doe het zelf pakket voor thuis
12,00
Nachos met mozzarella, chili-pesto en tomaat
Nachos Espagnol | Een doe het zelf pakket voor thuis
12,00
Nachos met kaas, chilisaus, groenten en room

TASTING NIGHT

Tasting Night at home voor twee personen
35,00
Geniet van een heerlijk avondje met verschillende lekkernijen
De antipasti plank voor twee. Een heerlijk broodje met huisgemaakte truffelmayonaise. Een fles witte of rode wijn òf vier speciaalbiertjes.
Heb je liever een flesje bubbels bij je Tasting Night? Dat kan ook, dan kost het pakket 37,50.

Menukaart
De keuken is open tot een half uur voor sluitingstijd.

Soep

Mama al pomodori soep (vegetarisch)
5,00 | 6,50
Tomatensoep | Parmigiano | rustiek brood
Wisselende soep
5,00 | 6,50
Huisgemaakte soep | rustiek brood
Duo soepje
7,00
Twee verschillende soepjes | rustiek brood

Broodmandjes

Pan rustico (vegetarisch)
4,50
Rustiek brood | olijfolie
Pan con salsa (vegetarisch)
5,25
Rustiek brood met een sausje naar keuze: Alioli, truffelmayonaise of pesto
Pinsa rustico (vegetarisch)
6,50
Authentiek Italiaans brood | olijfolie
Pinsa con salsa (vegetarisch)
7,50
Authentiek Italiaans brood met een sausje naar keuze: Alioli, truffelmayonaise of pesto

Salades

Caprese (vegetarisch)
14,95
Buffelmozzarella | pomodoro tomaat | mesclun | crema di balsamico | basilicum | pijnboompitten
Formaggio di capra (vegetarisch)
13,95
Geitenkaas | mesclun | honing | walnoten | komkommer | tomaat | rode ui | olijven
Carpaccio
14,50
Rundercarpaccio | mesclun | truffelmayonaise | Parmigiano | pijnboompitten | zongedroogde tomaat | rucola
Coppa stagionata
14,50
Coppa stagionata | mozzarella | mesclun | crema di balsamico | Parmigiano | pittenmix | tomaat
Pollo
14,95
Krokante kipstukjes | mesclun | pittenmix | chili-pesto dressing | komkommer | tomaat | rode ui
Salmone e avocado
15,95
Gerookte zalm | mesclun | avocado | honing-mosterd dressing | tomaat | komkommer | rode ui

PIADINE

Mozzarella (vegetarisch)
7,95
Tomaat | mozzarella | basilicum | balsamico
Brie (vegetarisch)
9,25
Brie | walnoten | mesclun | honing-mosterd dressing
Prosciutto crudo al pepe nero
8,50
Italiaanse ham | mozzarella | rucola
Cotto e tartufo
8,95
Gekookte ham | mozzarella | mesclun | truffelmayonaise
Tonno
9,95
Mediterrane tonijnsalade | mesclun | zongedroogde tomaten | rode ui | komkommer | gegrilde paprika
Salmone e Avocado
11,50
Gerookte zalm | avocado | mesclun | mierikswortelsaus
Hummus (vegetarisch)
9,50
Bietenwrap | kikkererwtenpasta | avocado | rucola | kaas | gegrilde paprika | zongedroogde tomaat

RUSTIEKE BOTERHAMMEN

Hummus (vegetarisch)
9,75
Kikkererwtenpasta | avocado | zongedroogde tomaten | rucola | olijven
Formaggio di capra (vegetarisch)
10,50
Geitenkaas | mesclun | honing | walnoten | komkommer | tomaat | rode ui | olijven
Carpaccio
11,75
Rundercarpaccio | mesclun | truffelmayonaise | Parmigiano | pijnboompitten | zongedroogde tomaat | rucola
Vitello Tonnato
11,75
Kalfsvlees | tonijnmayonaise | mesclun | kappertjes | zongedroogde tomaat
Tonno
9,95
Mediterrane tonijnsalade | mesclun | gegrilde paprika | komkommer | rode ui | zongedroogde tomaat
Salmone
12,50
Gerookte zalm | mesclun | mierikswortelsaus | tomaat | komkommer | rode ui
Crocchetta Olandese
9,95
Twee rundvleeskroketten | mosterdmayonaise
Crocchetta fungo (vegetarisch)
10,95
Twee oesterzwam kroketten | truffelmayonaise

Pinsa

Brie con prosciutto al pepe nero (ook vegetarisch mogelijk)
12,95
Brie | Italiaanse ham | rode port vijgen dip | rucola | pittenmix
Coppa stagionata
12,95
Coppa stagionata | mesclun | mozzarella | crema di balsamico | pittenmix | Parmigiano | tomaat
Tonno
13,50
Mediterrane tonijnsalade | mesclun | gegrilde paprika | zongedroogde tomaat | komkommer | rode ui
Mozzarella (vegetarisch)
12,95
Mozzarella | tomaat | basilicum
Salmone
14,50
Gerookte zalm | mesclun | mierikswortel | tomaat | komkommer | rode ui

GEGRILD BROOD

Mozzarella (vegetarisch)
8,00
Mozzarella | tomaat | chili-pesto
Prosciutto cotto
8,00
Jong belegen kaas | prosciutto cotto (gekookte ham)
Pollo
8,25
Jong belegen kaas | kipfilet | chili-pesto

BIJGERECHTEN

Ensalada (vegetarisch)
4,50
Frisse salade | honing-mosterd dressing
Papas fritas (vegetarisch)
3,50
Frietjes | mayonaise
Batata (vegetarisch)
5,50
Zoete aardappel frietjes | truffelmayonaise

Voor de kinderen (of kleine trek)

Klein kopje soep
5,00
Tomatensoep met Parmigiano of wisselende soep
Piadina Nutella (vegetarisch)
5,25
Italiaans platbrood van de grill met Nutella
Boterham Nutella (vegetarisch)
3,95
Keuze uit wit of bruin brood
Boterham ham of kaas
3,95
Keuze uit wit of bruin brood
Boterham kroket
4,95
Keuze uit wit of bruin brood
Tosti kaas
3,75
Geserveerd met ketchup
Tosti ham en kaas
3,95
Geserveerd met ketchup

GELATO

Dame Blanche
5,95 | 6,95
Vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
Dame Noir
5,95 | 6,95
Chocolade-ijs met warme witte chocoladesaus en slagroom
Coppa amarena
6,95 | 7,95
Yoghurt-amarena ijs met amarena-kersen en slagroom
Wil je liever zelf een ijsje uitkiezen? Kom dan een kijkje nemen in de ijsvitrine.

DOLCE

Brownie uit eigen keuken
2,95
Hollandse appeltaart
3,75
Drie luxe bonbons
3,50
Van de Smaak uit Eersel
Wisselend gebak
Laat je verassen!
Slagroom 0,60 | bolletje ijs naar keuze 1,40

Borrel- & tapaskaart
De keuken is open tot een half uur voor sluitingstijd.

Brood

Pan rustico
4,50
Rustiek brood met olijfolie
Pan con salsa
5,25
Keuze uit alioli, truffelmayonaise of pesto
Pinsa rustico
6,50
Authentiek Italiaanse brood met olijfolie
Pinsa con salsa
7,50
Keuze uit alioli, truffelmayonise of pesto

Koude tapas

Aceitunas (vegetarisch)
4,95
Gemarineerde olijven
Pincho de pomodoro (vegetarisch)
4,50
Tomaat-mozzarella spiesjes met balsamico en basilicum
Queso Manchego (vegetarisch)
7,50
Jonge schapenkaas uit de regio La Mancha
Formaggio dello Chef
9,50
Verschillende Italiaanse kazen
Antipasto misto
7,95
Verschillende Italiaanse vleeswaren
Prosciutto crudo al pepe nero
7,95
Gedroogde Italiaanse ham met zwarte peper
Carpaccio
8,95
Rundercarpaccio | Parmigiano | truffelmayonaise | rucola | pijnboompitten | zongedroogde tomaat
Vitello tonnato
8,95
Kalfsvlees | tonijnmayonaise | mesclun | kappertjes | zongedroogde tomaat

Warme tapas

Bruschetta (vegetarisch)
5,50
Uit de oven met tomaat, mozzarella en basilicum
Pincho de Pollo
5,95
Kipspiesjes met sojasaus en sesamzaad
Gamba bachata
8,95
Gamba's in knoflookolie met rode peper
Formaggio di capra (vegetarisch)
4,75
Geitenkaas uit de oven met walnoten
Formaggio di capra con prosciutto
5,00
Geitenkaas uit de oven met Italiaanse ham
Nachos con mozzarella (vegetarisch)
8,25
Nachos met mozzarella, tomaat en chili-pesto
Nachos Espagnol (vegetarisch)
8,95
Nachos met kaas, groenten en room
Mozzarella sticks (vegetarisch)
6,25
Romige mozzarellasticks met chilisaus
Bourgondische bitterballen
6,95
Geserveerd met mosterdmayonaise
Chicharron de pollo
6,95
Krokante kipstukjes met chilisaus
Calamares
5,25
Inktvisringen met alioli
Gamberi fritti
5,50
Gefrituurde garnalen met chilisaus
Batata (vegetarisch)
5,50
Zoete aardappel frietjes met truffelmayonaise
Papas fritas (vegetarisch)
3,50
Frietjes met mayonaise

Koffie (bio)

Caffè Lungo
2,50
Espresso
2,50
Espresso Doppio
3,75
Espresso Macchiato
2,80
Cappuccino
2,80
Caffè Latte
2,80
Latte Macchiato
3,25
Warme Chocolademelk
2,80
Slagroom 0,60 | sojamelk 0,50 | cafeïnevrije koffie 0,20 | Le Monin siroop 0,50

Thee

Diverse smaken thee
2,50
Earl grey, English Breakfast, groene thee, rooibos, bosvrucht, kamille
Verse muntthee
3,35
Verse muntthee met gember en citroen
3,60
Verse muntthee met kaneel en sinaasappel
3,60
Verse gemberthee
3,35

Caffè speciale

Affogato
3,90
Espresso geserveerd met een bolletje vanille-ijs
Affogato con 43
7,50
Affogato geserveerd met een glaasje licor 43
Caffè freddo con caramello
6,75
Ijskoffieshake met vanille-ijs en karamel
Caffè Welschap
6,00
Caffè lungo met drie luxe bonbons en slagroom
Caramel macchiato
3,75
Latte macchiato met karamel
Koffiespecials
6,95
Caffè lungo geserveerd met een likeur en slagroom

Dolce

Brownie uit eigen keuken
2,95
Hollandse appeltaart
3,75
Drie luxe bonbons
3,50
Van de Smaak uit Eersel
Wisselend gebak
Laat je verrassen!
Slagroom 0,60 | bolletje ijs naar keuze 1,40

Frisse dranken

San Pellegrino sparkling, Acqua Panna still
2,70
Diverse frisdranken
2,70
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta Orange, Fanta Cassis, Sprite
Diverse frisdranken
2,80
Fuze Tea Sparkling, Fuze Tea Green Tea, Rivella Original, Bitter Lemon
Diverse frisdranken
2,95
Royal Bliss Tonic Water, Ginger Beer, Ginger Ale
Limonata
2,95
Chocomel
2,80
Ranja
1,25
Melk
2,50

Flessen en Karaffen

San Pellegrino Sparkling (75 cl)
6,00
Acqua Panna Still (75 cl)
6,00
Karaf ranja
4,00

Sappen, jus d'orange & smoothies

Vers geperste jus d’orange | 25 cl
3,75
Vers geperste jus d’orange | 40 cl
4,95
Tomatensap
3,25
Perensap, Appelsap
2,95
Appel-perensap, appel-vlierbessensap, appel-frambozensap
3,10
Wisselende smoothies
5,50

Bier

Hertog Jan (tap)
2,95
Wisseltap
Wisselend tapbier
Hoegaarden Radler Citrus
3,50
Liefmans Fruitesse
3,80
Hoegaarden Wit
3,60
Franziskaner Hefe Weissbier | 50 cl
5,50
Peroni nastro Azzurro
3,75
Vedett IPA
4,75
Desperados
4,50
Brugse Zot Blond
4,75
Leffe Blond
4,50
Leffe Bruin
4,50
La Chouffe
4,75
Delirium Red
5,50
Tripel Karmeliet
4,75
Duvel
4,75
Gouden Carolus Classic
5,50
Hertog Jan Tripel
4,25
Cornet Oaked
5,00
Hertog Jan Grand Prestige
4,75
Gouden Carolus Whisky Infused
6,50
Hertog Jan 0.0
2,95
Liefmans 0.0
3,80
Leffe blond 0.0
4,50
Hoegaarden Radler Citrus 0.0
3,50

Witte wijn

Irena Cataratto Chardonnay
4,25 | 21,25
Vinedo de la Vida, Verdejo/Sauvignon Blanc
4,50 | 22,50
I Versi Bianco, Grillo/Grecanino/Inzolia
5,95 | 29,75

Rode wijn

Irena Nero d'Avola Merlot
4,25 | 21,25
Grenache Marselan
5,00 | 25,00
Paco de Conde Herdade
5,95 | 29,75

Rose wijn

Instant Rosé
4,50 | 22,50
Mas de Longchamp Rosé
5,95 | 29,75

Bubbels

Cava Mas Fi Brut
5,50
Ferré Catasus cava black label | 75cl
27,50
Brioso Prosecco DOC Spumante Brut | 75 cl
29,95

Port en zoete witte wijn

Bergerac (zoete witte wijn)
4,75 | 23,75
Port Tawny, D de Duoru
5,00

Gin Cocktails

Gin Tonic
7,50
Gordons Gin, Royal Bliss Tonic Water
Pink Gin Tonic
7,95
Gordons Pink Gin, Royal Bliss Tonic Water
Lemon Gin Tonic
8,50
Gordons Gin, limoncello, Royal Bliss Tonic Water, tijm
Sparkling Berry
8,95
Gordens Pink Gin, cava, Sprite
Green Ginger Beer
9,50
Rick's Dry Gin Appel, Royal Bliss Ginger Beer

Overige cocktails

Mimosa
6,50
Cava, versgeperste jus d'orange
Aperol Spritz
7,00
Aperol, cava, San Pellegrino sparkling
Vodka Sunrise
7,50
Vodka, versgeperste jus d'orange, grenadine
Ginger 43
7,95
Licor 43, Royal Bliss Ginger Ale
Chai Lemon Spritz
8,50
Limoncello, cava, chai tea
Piña Colada
9,00
Rum, ananas, mango, kokos

Alcoholvrije cocktails

Cedrata
3,95
Heerlijk verfrissend drankje met een aangenaam zuurtje
Passion Fruit Mocktail
4,50
Passievrucht, green tea
Orange & Bitter
5,50
Versgeperste jus d'orange, bitter lemon, grenadine
Pina Colada Mocktail
7,00
Ananas, mango, kokos

Likeuren

Baileys
4,50
Amaretto Disaronno
4,50
Licor 43
4,50
The Famous Grouse Whisky
4,50
Limoncello
5,00

High Tea
Dinsdag tot en met zondag vanaf 14:00 uur. Andere tijden ook mogelijk in overleg.

High Tea Standaard
22,95
De high tea bestaat uit een kopje soep, een salade, luxe broodjes, heerlijke desserts en natuurlijk onbeperkt thee en caffe lungo.

High Tea Deluxe
28,95
Je krijgt hetzelfde als bij de gewone high tea maar dan aangevuld met een glas versgeperste jus d'orange en een heerlijk glas bubbels!

Wil je meer informatie over de mogelijkheden en onze arrangementen, neem dan vrijblijvend contact met ons op via onderstaand contact formulier of bel 040-8442318.

Verjaardag

Bedrijfsborrel

Besloten feesten

Jubilaris

Kerst- en nieuwjaarsborrel

Vergaderingen
Een plek met een bijzondere historie, het rijksmonumentale luchthavengebouw anno 1935.
Unieke vergaderruimte beschikbaar op de begane grond van de oude verkeerstoren en in de toren zelf voor een gezelschap van 6 tot 8 personen.

Openingstijden & Contact

Take Away Openingstijden
Maandag
Gesloten
Dinsdag
11:30 - 14:30
Woensdag
11:30 - 14:30
Donderdag
11:30 - 14:30
Vrijdag
11:30 - 14:30
Zaterdag
11:30 - 14:30
Zondag
11:30 - 14:30

TAKE AWAY
Vanaf dinsdag 18 januari beginnen we weer met Take Away!
Bestellen kan via reserveren@echtwelschap.nl en op openingsdagen ook telefonisch via 040-8442318.

VERGADEREN
Unieke vergaderruimte beschikbaar op de begane grond van de oude verkeerstoren en in de toren zelf voor een gezelschap van 6 tot 8 personen.

VANDAAG RESERVEREN?
Dit is alleen telefonisch mogelijk, 040-8442318.

RESERVEREN

    Echt Welschap
    Zandkasteel 43
    5658 BE Eindhoven
    Tel: 040-8442318
    Mail: reserveren@echtwelschap.nl

    Routebeschrijving

    Echt Welschap, ervaar de rijke historie en geniet van echte, pure lekkernijen!

    Agenda

    Iets te vieren?
    Van oktober tot en met april is het ook mogelijk om in de avonduren een feestje, borrel of etentje te organiseren. Wil je meer informatie over de mogelijkheden? Neem dan vrijblijvend contact met ons op. Tot snel!