Het historische luchthaven-gebouw van Eindhoven.

Bekijk de kaartReserveren

Kom proeven van heerlijke barista koffie, lunchgerechten, tapas en ambachtelijke ijsjes.
Reserveer nu
Menukaart Tapas & bites DRANKEN High Tea Groepen

Alle gerechten zijn dagelijks te bestellen tot een half uur voor sluitingstijd.

SOEP

Mama al pomodori soep | vegetarisch
6,00
Tomatensoep | Parmigiano | rustiek brood
Wisselende soep
6,50
Huisgemaakte soep | rustiek brood

BROODMANDJES

Rustiek brood met olijfolie | vegetarisch
5,00
Rustiek brood met smeersel | vegetarisch
5,50
Keuze uit aioli, truffelmayonaise of pesto

SALADES

Alle salades worden geserveerd met brood en olijfolie.
Formaggio di capra | vegetarisch
15,50
Geitenkaas | mesclun | honing | walnoten | granaatappelpitjes | appel | olijven | (+ serranoham 2,00)
Burrata | vegetarisch
16,50
Burrata | mesclun | pesto | pittenmix | basilicum | komkommer | cherry tomaatjes | (+ serranoham 2,00)
Carpaccio
16,50
Rundercarpaccio | mesclun | rucola | truffelmayonaise | pijnboompitten | Parmigiano | zongedroogde tomaat
Pollo
15,95
Krokante kipstukjes | mesclun | chili-pesto dressing | pittenmix | komkommer | cherry tomaatjes | rode ui
Gamberetti
16,50
Gebakken garnalen | mesclun | kruidendressing | mango | cherry tomaatjes | komkommer
Salmone
17,50
Gerookte zalm | mesclun | mosterd-dille dressing | ei | komkommer | rode ui | kappertjes

PIADINE

Onze specialiteit is Italiaans platbrood (piadina) met een ruime keuze aan verse ingrediënten uit eigen keuken.
Brie | vegetarisch
10,25
Brie | mesclun | honing-mosterd dressing | walnoten | (+ serranoham 2,00)
Avocado | vegetarisch
12,50
Avocado spread | mesclun | granaatappelpitjes | ei | cherry tomaatjes
Prosciutto de serrano
9,95
Serranoham | mozzarella | rucola | truffelmayonaise
Pollo
11,95
Krokante kipstukjes | mozzarella | mesclun | chili-pesto dressing | komkommer
Tonno
13,50
Mediterrane tonijnsalade | mesclun | zongedroogde tomaat | rode ui | komkommer
Salmone
13,95
Gerookte zalm | roomkaas | mesclun | kruidendressing

RUSTIEKE BOTERHAMMEN

Keuze uit rustiek wit- of bruinbrood.
Formaggio di capra | vegetarisch
12,50
Geitenkaas | mesclun | honing | walnoten | granaatappelpitjes | appel | olijven | (+ serranoham 2,00)
Avocado | vegetarisch
11,95
Avocado spread | granaatappelpitjes | ei | cherry tomaatjes
Carpaccio
13,50
Rundercarpaccio | mesclun | rucola | truffelmayonaise | pijnboompitten | Parmigiano | zongedroogde tomaat
Tonno
12,50
Mediterrane tonijnsalade | mesclun | komkommer | rode ui | zongedroogde tomaat
Salmone
14,50
Gerookte zalm | roomkaas | mesclun | mosterd-dille dressing | rode ui | kappertjes
Crocchetta Olandese
10,75
Twee rundvleeskroketten | mosterdmayonaise
Crocchetta di formaggio | vegetarisch
11,75
Twee kaaskroketten | mosterdmayonaise

Pinsa

Authentiek Italiaans brood welke op ambachtelijke wijze wordt gebakken. Licht en knapperig, goed verteerbaar, calorie en zoutarm
Burrata | vegetarisch
17,50
Burrata | rucola | tomatensaus | pittenmix | basilicum | cherry tomaatjes | (+ serranoham 2,00)
Brie con prosciutto de serrano
16,50
Brie | rucola | rode port vijgendip | pittenmix | serranoham | (ook vegetarisch mogelijk)
Prosciutto de serrano
14,50
Serranoham | mozzarella | rucola | tomatensaus | truffelmayonaise
Tonno
16,50
Mediterrane tonijnsalade | mesclun | komkommer | rode ui | zongedroogde tomaat

GEGRILD BROOD

Een flaguette geserveerd met chili-mayonaise.
Mozzarella | vegetarisch
9,50
Mozzarella | tomaat | chili-pesto dressing
Prosciutto de serrano
9,50
Jong belegen kaas | serranoham
Pollo
9,95
Jong belegen kaas | kipfilet | chili-pesto dressing

BIJGERECHTEN

Frisse salade | vegetarisch
5,00
Honing-mosterd dressing
Frietjes | vegetarisch
4,00
Mayonaise
Frietjes met truffel | vegetarisch
6,50
Truffelmayonaise | Parmigiano | lente ui
Zoete aardappel frietjes | vegetarisch
6,50
Truffelmayonaise

VOOR DE KINDEREN

Maar natuurlijk ook voor de kleine trek.
Piadine Nutella | vegetarisch
5,95
Italiaans platbrood van de grill met Nutella
Boterham Nutella | vegetarisch
4,95
Keuze uit wit- of bruinbrood
Boterham kaas | vegetarisch
4,50
Keuze uit wit- of bruinbrood
Boterham kroket
5,00
Keuze uit wit- of bruinbrood
Tosti kaas | vegetarisch
4,75
Geserveerd met ketchup
Tosti ham en kaas
4,95
Geserveerd met ketchup

Alle gerechten zijn dagelijks te bestellen tot een half uur voor sluitingstijd.

BROODMANDJES

Rustiek brood met olijfolie | vegetarisch
5,00
Rustiek brood met smeersel | vegetarisch
5,50
Keuze uit aioli, truffelmayonaise of pesto

KOUDE TAPAS

Gemarineerde olijven | vegetarisch
6,00
Met zongedroogde tomaat
Serranoham
8,50
Gedroogde Spaanse ham
Fuet
5,00
Gedroogde Spaanse worst
Manchego | vegetarisch
9,00
Jonge schapenkaas uit de regio La Mancha
Kaasplankje van de chef | vegetarisch
11,50
Verschillende kazen met rode port vijgendip
Carpaccio
10,25
Rundercarpaccio met truffelmayonaise en Parmigiano
Tapasplankje
18,50
Mix van koude tapas

WARME TAPAS

Bruschetta | vegetarisch
6,25
Tomaat, mozzarella en basilicum
Bruschetta mix
6,50
Een mix van vier verschillende bruschetta's
Kipspiesjes
6,25
Gebakken in sojasaus met sesamzaad
Pimientos de Padrón | vegetarisch
5,00
Groene pepers uit de regio Galicië
Gebakken garnalen
11,50
Gebakken in knoflookolie met rode peper
Geitenkaas | vegetarisch
7,00
Met rode port vijgendip en walnoten (+serranoham 1,50)

NACHOS

Mozzarella | vegetarisch
11,00
Tortillachips, mozzarella, tomaat en chili-pesto dressing
Cheddar | vegetarisch
11,00
Tortillachips, cheddarkaas, groenten, chilisaus en room
Guacamole | vegetarisch
2,00

BITES

Oude KaasTengels | vegetarisch
8,00
Chilisaus
Bourgondische bitterballen
8,00
Mosterdmayonaise
Krokante kipstukjes
7,50
Chilisaus
Mini loempia's | vegetarisch
6,00
Chilisaus
Inktvisringen
6,25
Aioli
Gefrituurde garnalen
6,25
Chilisaus
Luxe gemengde snacks
7,50
Mayonaise

BIJGERECHTEN

Frietjes | vegetarisch
4,00
Mayonaise
Frietjes met truffel | vegetarisch
6,50
Truffelmayonaise, Parmigiano en lente ui
Zoete aardappel frietjes | vegetarisch
6,50
Truffelmayonaise
Frisse salade | vegetarisch
5,00
Honing-mosterd dressing

WARME DRANKEN

De koffie is een biologische Italiaanse blend van Manetti.
Caffè Lungo
2,85
Espresso
2,85
Espresso doppio
4,50
Espresso macchiato
3,10
Cappuccino
3,25
Caffè latte
3,25
Latte macchiato
3,75
Havermelk, Le Monin siroop
0,70
Diverse smaken thee
2,85
Earl grey, English breakfast, groene, rooibos, bosvruchten
Verse gemberthee
3,85
Verse muntthee
3,85
Verse muntthee met kaneel en sinaasappel
4,10
Verse muntthee met gember en citroen
4,10
Warme Chocomel
3,50

CAFFÈ SPECIALE

Latte macchiato con caramello
4,45
Latte macchiato met karamel
Affogato
4,60
Vanille-ijs overgoten met espresso
Caffè freddo con caramello
7,50
IJskoffieshake met vanille-ijs en karamel
Caffè Welschap
8,50
Caffè lungo geserveerd met een likeur en slagroom

DOLCE

Wisselend gebak | Laat je verrassen!
Slagroom
0,75

FRISSE DRANKEN

San Pellegrino sparkling, Acqua Panna still
3,00
Coca-Cola, Coca-Cola Zero
3,00
Fanta Orange, Fanta Cassis, Sprite
3,00
Rivella, Bitter Lemon
3,25
Fuze Tea Sparkling, Fuze Tea Green Tea
3,25
Royal Bliss Tonic Water
3,50
Royal Bliss Ginger Beer
3,50
Royal Bliss Ginger Ale
3,50
Chocomel
3,25
Melk
2,75
Ranja
1,50

SAPPEN

Appelsap, perensap
3,50
Versgeperste jus d’orange
4,75
Smoothies
6,75
Ananas-mango, banaan-mango, aardbei

FLESSEN & KARAFFEN

San Pellegrino Sparkling
6,95
75cl
Acqua Panna Still
6,95
75cl
Karaf ranja
4,00

GELATO

Ambachtelijk Italiaans ijs van 'De Smaak' uit Eersel.
Dame blanche
7,95
Vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
Dame noir
7,95
Chocolade-ijs met warme witte chocoladesaus en slagroom
Coppa amarena
8,95
Yoghurt amarena-ijs met amarenakersen en slagroom
Wil je liever zelf een ijsje uitkiezen? Kom dan een kijkje nemen in de ijsvitrine.

BIER VAN DE TAP

Hertog Jan Pilsner
3,30 | 6,50
Hertog Jan Weizener
4,95 | 7,50

BIER OP FLES

Liefmans Fruitesse
4,75
Hoegaarden Wit
4,75
Franziskaner Hefe Weissbier | 50 cl
6,50
Liberty Pale Ale
6,25
Brugse Zot Blond
5,50
Leffe Bruin
5,25
Liberty Blond
5,95
IJwit
5,95
Leffe Blond
5,25
Westmalle Dubbel
5,75
Tripel Karmeliet
5,95
Duvel
5,75
Hertog Jan Grand Prestige
5,95

ALCOHOLVRIJ BIER

Leffe Blond
5,25
Hoegaarden Radler Citrus
4,50

WITTE WIJN

Chardonnay
4,95 | 24,75
Les Cépages, Languedoc-Roussillon, Frankrijk | Rond, vol, fruitig
Sauvignon Blanc
5,50 | 27,50
Domaine Tariquet, Cote de Gascogne, Frankrijk | Verstuivend, fris, mineraal
Pinot Grigio
5,95 | 29,75
Campo Di Cristobal, Puglia, Italië | Fris, puur, fruitig

ROSÉ WIJN

Rosé
4,95 | 24,75
Coeur de Sud, Vin de France, Frankrijk | Fris, framboos, toegankelijk

RODE WIJN

Tempranillo
4,95 | 24,75
Torres Mas Rabell, Catalonië, Spanje | Krachtig, kruidig, robuust
Pinot Noir
5,50 | 27,50
Les Cépages, Languedoc-Roussillon, Frankrijk | Licht, rijp, rood fruit

BUBBELS

Cava Mas Fi Brut
5,50
Mas Fi, Penedès, Spanje | Bloemig, fris
Sangre de Toro Sparkling
29,95
Torres, Catalonië, Spanje | Bloemig, fris, fruitig

OVERIGE

Moscato
4,95 | 24,75
Oude Kaap, Western Cape, Zuid-Afrika | Lichtzoet, fris
Tawny Port
5,25
Kopke, Douro, Portugal | Zacht, fruitig

GIN COCKTAILS

Gin Tonic
8,75
Gordons Gin, Royal Bliss Tonic Water
Pink Gin Tonic
8,95
Gordons Pink Gin, Royal Bliss Tonic Water
Sparkling Berry
9,50
Gordens Pink Gin, cava, Sprite

OVERIGE COCKTAILS

Mimosa
6,95
Cava, versgeperste jus d'orange
Aperol Spritz
7,95
Aperol, cava, San Pellegrino sparkling
Limoncello Spritz
7,95
Limoncello, cava, San Pellegrino sparkling
Vodka Sunrise
8,50
Vodka, versgeperste jus d'orange, grenadine
Ginger 43
8,95
Licor 43, Ginger Ale
Frozen Mango
10,75
Licor 43, mango, munt, Ginger Ale

VIRGIN COCKTAILS

Passion Fruit
4,95
Passievrucht, Fuze Tea Green Tea
Orange & Bitter
6,50
Versgeperste jus d'orange, Bitter Lemon, grenadine
Virgin frozen Mango
7,95
Mango, munt, Ginger Ale

LIKEUREN

Baileys
5,00
Amaretto Disaronno
5,00
Licor 43
5,00
The Famous Grouse Whisky
5,00
Limoncello
5,50

High Tea

Twee en half uur onbeperkt genieten van vijf heerlijke biologische theesoorten en caffè lungo, inclusief een kopje soep, een salade, een assortiment belegde minibroodjes en heerlijke zoete lekkernijen.

High Tea Standaard
24,50
Zoals hierboven beschreven
High Tea Deluxe
31,50
De standaard High Tea geserveerd met een glas bubbels en versgeperste jus d'orange.
De High Tea is dagelijks te reserveren vanaf 14:00 uur. Gelieve minimaal een dag vooraf te reserveren. In overleg kan de High Tea ook op een ander tijdstip gereserveerd worden.

Wil je meer informatie over de mogelijkheden en onze arrangementen, neem dan vrijblijvend contact met ons op via onderstaand contact formulier of bel 040-8442318.

Verjaardag

Bedrijfsborrel

Besloten feesten

Jubilaris

Kerst- en nieuwjaarsborrel

Vergaderingen
Een plek met een bijzondere historie, het rijksmonumentale luchthavengebouw anno 1935.
Unieke vergaderruimte beschikbaar op de begane grond van de oude verkeerstoren en in de toren zelf voor een gezelschap van 6 tot 8 personen.

Openingstijden & Contact

Openingstijden
Maandag
Gesloten
Dinsdag
10:00 - 17:00
Woensdag
10:00 - 17:00
Donderdag
10:00 - 17:00
Vrijdag
10:00 - 17:00
Zaterdag
10:00 - 17:00
Zondag
10:00 - 17:00

VANDAAG RESERVEREN?
Dit is alleen telefonisch mogelijk, 040-8442318.

Het is alleen mogelijk om te reserveren voor in het restaurant, voor op het terras kunnen wij geen reserveringen aannemen.

RESERVEREN

    Echt Welschap
    Zandkasteel 43
    5658 BE Eindhoven
    Tel: 040-8442318
    Mail: reserveren@echtwelschap.nl

    Routebeschrijving

     

    Echt Welschap, ervaar de rijke historie en geniet van echte, pure lekkernijen!

    IETS TE VIEREN?
    Het is bij ons ook mogelijk om in de avonduren een feestje, borrel of etentje te organiseren.

    Wil je meer informatie over de mogelijkheden?
    Vraag het ons personeel of stuur een mailtje naar reserveren@echtwelschap.nl.